Argamakmur- Kamis,14/03/ 2024, – Kepala Divisi Administrasi Kantor Wilayah Kemenkumham Bengkulu Achmad Brahmantyo Macmud beserta jajaran yang tergabung dalam tim melakukan kunjungan ke Dapur Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB Argamakmur. melakukan pengecekan Bahan Makanan (Bama) mulai dari administrasi, proses pengolahan bahan makanan (pembersihan bahan makanan, pemberian bumbu, proses memasak), penyajian makanan, sampai dengan pendistribusian ke seluruh Warga Binaan. Kunjungan Tim Monev ini sambut langsung oleh Kalapas Kelas IIB Argamakmur. Irwan beserta jajaran dan langsung bergerak menuju ruangan Dapur Lapas Kelas IIB Argamakmur .
Dalam monitoringnya Achmad Brahmantyo Macmud memberikan arahan terhadap kinerja dapur Lapas Lapas Kelas IIB Argamakmur. Beliau melihat langsung bagaimana proses penerimaan bahan, pengolahan hingga pendistribusian ke blok blok hunian.“Secara fisik administratif dapur Lapas Kelas IIB Argamakmur telah baik, dalam arahanya Achmad Brahmantyo Macmud menyampaikan bahwa ‘Dapur Lapas Kelas IIB Argamakmur harus terus berbenah dan dapat meningkatkan kualitas pelayanannya karena kami akan menargetkan Dapur Lapas Kelas IIB Argamakmur dapat menjadi dapur acuan percontohan bagi Lapas di Bengkulu khususnya”
“Beberapa waktu kedepan tim kantor Wilayah Kemenkumham akan melakukan kunjungan langsung untuk menilai terhadap jaminan kebersihan tempat dan kesehatan bahan makanan, serta manajemen dapur, olehnya seluruh pemangku kepentingan di Lapas Kelas IIB Argamakmur harus bahu membahu melakukan peningkatan kinerja khususnya bagian dapur” tuturnya.
Ditempat yang sama Irwan memaparkan bahwa “dalam menjamin kualitas asupan gizi makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) team Kesehatan Lapas Kelas IIB Argamakmur juga rutin secara periodik melakukan pengecekan kualitas terhadap stok bahan-bahan makanan yang nantinya akan diolah oleh tim dapur.
“Dengan terus memperbaiki kualitas ruang dapur dan alat-alat masak. Kalapas Kelas IIB Argamakmur Irwan menjamin akan memberikan olahan yang baik dari sisi kesehatan dan cita rasanya. Hal tersebut dapat terwujud berkat kerja keras tim yang berada di bawah jajaran Bidang Pembinaan yang senantiasa berkoordinasi untuk memberikan pelayanan terbaik kepada warga binaan, dan untuk itu Dapur Kelas IIB Argamakmur menyatakan siap untuk ditargetkan menjadi dapur percontohan bagi Lapas Lapas di wilayah Bengkulu “tegas Irwan. (HUMAS/M.D.E.D)
